foodbyschramme.blogg.se

Antar att många känner som mig och blir sjukt besviken om man köper en påse nötmix och 60% består av jordnötter, 30% torkade bär och resterande 10% består av goda nötter som man egentligen var sugen på och som man betalar för när man köper en färdig nötmix.

 

Det är ju inget att hänga läpp för, bara att göra sin egen mix så får man den precis som man vill ha den och kan göra massa för hållbarheten är ju ganska lång på nötter och russin m.m.

Jag brukar köpa naturella nötter vid plock-naturgodiset, vill jag ha nötter/bär som inte finns där så är de bara att köpa påsar med de. Kom ihåg att inte blanda nötter med torkad frukt eftersom du ska rosta nötterna.

 

 

• Naturella orostade cashewnötter, mandlar macadamia, valnötter etc.
• Torkad frukt/bär
• Mörka chokladknoppar eller vad det heter
• Honung
• Flingsalt
• Chiliflarn

Skilj på vissa nötter om du vill tillreda dom på olika vis. Du kan t.ex. rosta cashewnötter med honung, salt och chili, låt dom sen ligga och svalna utspritt på ett bakplåtspapper. Så kan du göra egna rostade nötter som du vänder runt i smält choklad etc. När allt är rostat med de du vill och det har svalnat, blanda med torkad frukt/bär/choklad och bääm så har du en lyxigare nörmix precis som du vill ha den.

Bra att äta som mellanmål också i keso eller liknande.